Who is 
?
Immagina di entrare in un locale accogliente e informale, con luci soffuse e un'atmosfera conviviale. Questo è il tipo di ambiente che troverai nella nostra BirrOsteria. Qui la priorità è quella di creare un'esperienza confortevole e rilassante per i clienti, mentre si gustano deliziosi piatti preparati con ingredienti freschi e di qualità.
L'arredamento è semplice, con tavoli e sedie in legno massello e un bancone dove poter scegliere tra una vasta gamma di prodotti tra cui birre artigianali locali e vini selezionati.
In sintesi, Salamanca, è il luogo perfetto per trascorrere una serata piacevole in compagnia di amici o familiari, gustando piatti deliziosi e bevande di qualità in un'atmosfera rilassante e informale, in pieno Centro Storico, affacciati sulla caratteristica Piazzetta Carbone.
Hours
aperti tutte le sere
Location
Via del Carbone, 26 - FERRARA
Birra
Cibo
Vino
Prodotti di qualita' e a Km 0
Siamo nati nel 2008, abbiamo un grande amore da raccontarvi, quello per la birra artigianale.
Per inseguire questa straordinaria passione, nel corso degli anni, abbiamo percorso,
in lungo e in largo, le strade del nord Europa, in particolare della Germania, alla ricerca
dei “segreti” degli stili birrari più famosi.
Così, al termine di questo percorso e grazie alla collaborazione di un grande mastro birraio, nel 2008, nasce il BiRen (il Birrificio Renazzese) che, da subito, si caratterizza per un prodotto ottenuto selezionando esclusivamente malti e materie prime di ottima qualità e per l'utilizzo di metodologie produttive all'altezza dei severi standard HACCP.
Da oltre quarant'anni la famiglia Cappelli svolge l'attività di panificazione seguendo ancora le vecchie ricette della tradizione artigianale , curando personalmente la buona riuscita di ogni singolo prodotto e selezionando le migliori materie prime presenti sul mercato per offrire ai propri clienti un prodotto genuino e di ottima qualità.
BOLLICINE ITALIANE | BIANCHI | ROSSI
Salamanca è sempre alla costante ricerca di vini Biologici e Naturali proponendoli a seconda della stagionalità.
Non perderti le nostre novita'
iscriviti alla nostra newsletter clandestina...
